Una delle opere di ingegneria idraulica più straordinarie del XVIII secolo: l'Acquedotto Carolino, progettato da Luigi Vanvitelli su commissione di Carlo III di Borbone, percorre 38 km dai monti del Taburno fino alla Reggia di Caserta. Il tratto più spettacolare è il ponte-acquedotto della Valle di Maddaloni: tre ordini di archi in tufo alti 55 metri per 529 metri di lunghezza, modellati sugli acquedotti romani, con 44 piloni che varcano la valle tra Monte Longano e Monte Garzano. Al momento della costruzione era il ponte più lungo d'Europa. Patrimonio UNESCO dal 1997 insieme alla Reggia di Caserta.