Le Gole del Sammaro sono una fenditura calcarea di 1.600 metri scavata dal torrente omonimo nelle viscere del Parco Nazionale del Cilento: pareti a strapiombo alte fino a 80 metri, pozze di acqua verde, cascatelle, grotte buie e rapide. Il canyoning qui è una delle esperienze più adrenalinicas del Sud Italia — si scende con le corde, ci si immerge nelle pozze, si striscia tra le rocce e si nuota nei canyon sommersi. Postiglione è anche la base per il rafting sul Sele e per i percorsi di avventura del Parco.